Cuketo-medový chlebíček

Suroviny

250 g cukety (očištěné, oloupané, natrouhané)
250 g celozrnné mouky (pšeničné)
250 g tekutého medu
125 ml olivového oleje
60 g vlašských ořechů
60 g ovesných vloček
1 vejce
1 prášek do pečiva
1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku
špetka soli

Postup

1. Smíchat všechny sypké/suché suroviny a nakonec k nim přimíchat cuketu.
2. V jiné misce smíchat med, olej a vejce.
3. Vše smísit a vařečkou promíchat.

Ve vymazané a vysypané formě péct na 190°C 35-45min.

Poznámka

Recept je od Lenky Požárové z edice "Což takhle dát si..." - díl Cukety.

Chlebíček chutná poněkud "zdravěji", což ovšem ani těm nejzarytějším moučníkovým tradicionalistům - k mému překvapení - nevadilo, spíš sami chválili ;-)

	Autor: Kanyla (Kamila)
	Datum vložení: 13.08.2012 18:33