Velká banán(báb)ovka

Suroviny

4 bílky
400 g cukru krupice
1 lžička citronové šťávy
4 žloutky
100 g mletých ořechů
120 g smetany (libovolnou)
2 velké banány (nebo 3 malé)
200 g hladké mouky
200 g polohrubé celozrnné mouky
1 prášek do pečiva

Postup

1. Z bílků, cukru a šťávy vyšlehat sníh.
2. Do něj pak postupně žloutky, ořechy, smetanu, banány a nakonec mouku s práškem do pečiva.

V řádně vymazané a vysypané formě péct na 160°C 75-85 min. Vyndat z trouby, nechat 5 min odpočinout a vyklopit (příp. jinak - jak máte ozkoušeno)

Poznámka

Tahle bábovka je opravdu VELKÁ ;-)

Myslím, že by šly použít i jiné ořechy nebo mandle. Poloviční množství mouky se dá taky různě obměňovat (myslím, že špaldovka by tomu vyloženě sedla!)

Hledala jsem pečlivě, stejná banánová tu není...aspoň doufám.

	Autor: Kanyla (Kamila)
	Datum vložení: 14.08.2012 17:53