Rafaello řezy

Suroviny

Piškot:
6 vajec
6 PL polohrubé mouky
6 PL moučkového cukru
1 prášek do pečiva

Krém:
1/2 l smetany 33%
3 šlehačky v prášku
2 tabulky bílé čokolády (20 dkg)
15 dkg strouhaného kokosu
1 želatinový ztužovač za studena
10 dkg plátků mandlí na ozdobu

Postup

Upéct piškot a potřít krémem,který zhotovíme z 1/2 l smetany ušlehat,přidávat šlehačky v prášku a vymíchat.Rozehřát čokoládu a postupně přidávat k našlehané smetaně,přidat kokos a opět vymíchat a na konec udělat dle návodu ztužovač a vmíchat do krému.
Krém namazat na piškot a posypat mandlemi.

Poznámka

Na fotce je dort,který je ze stejných surovin,ale jinak se dělají řezy.

	Autor: pavelk (Pavel K)
	Datum vložení: 19.08.2012 13:28