Červenořepná buchta s chutí jahody

Suroviny

300 g červené řepy
3 vejce
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek krystalového cukru
1/2 hrnku oleje
1 jahodový pudink
1 lžíce jahodové marmelády
1/2 prášku do pečiva
2 lžičky kakaa
špetka soli
Dále:
tu na vymazání plechu
strouhanka na vysypání plechu

Postup

Celá vajíčka řádně vyšleháme s cukrem a špetkou soli, poté zašleháme olej a marmeládu.
Řepu škrabkou oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k vyšlehané hmotě. Vařečkou promícháme.
Mouku smícháme s pudinkovým práškem a práškem do pečiva a vmícháme do těstíčka.
Plech si prsty vytřeme tukem a vysypeme strouhankou. Vlijeme do něj 2/3 těsta, poslední třetinu obarvíme kakaem a pocákáme jí světlé těsto.
Vložíme do vyhřáté trouby na 175°C a pečeme přibližně 35 minut. Zkoušíme špejlí, zda už se na ni těsto nelepí.

Poznámka

Inspirovala jsem se receptem zde http://www.toprecepty.cz/recept/27741-kolac-z-cerv...
akorát jsem měla nutkání onu sytě červenou barvu přiřadit k nějaké typické chuti, tak jsem zvolila jahodu.
Chuť řepy byla nepatrná, buchta mi moc chutnala.

	Autor: sardinka (Kristýna)
	Datum vložení: 30.08.2012 09:10