125 g hladké mouky
125 g hrubé mouky
1 lžička jedlé sody nebo půl prášku do pečiva
70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
125 g másla
1 vejce
sůl
brusinková marmeláda
Na náplň:
250 ml mléka
1 celý pudink nebo 1/2 sáčku jogurtového pudingu
1/2 sáčku vanilkového pudingu
80 g moučkového cukru
180 ml smetany ke šlehání
2 vejce
200 g švestky
200 g jablka nebo jiné ovoce /
Smícháme mouku, cukr, sůl, sodu, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme si nelepivé těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet.
Švestky vypeckujeme a pokrájíme na menší plátky, jablka zbavíme jádřinců a pokrájíme na plátky.
Z mléka ,cukru a pudingového prášku uvaříme pudingový krém. Vejce rozšleháme ve smetaně a zamícháme ho do teplého mix pudingu.
Těsto rozválíme na plát a přeneseme ho do vymazané a vysypané koláčové formy a vytvoříme 2,5-3 cm okraj. Potřeme brusinkovým džemem. Vlijeme pudingovo-smetanový krém a nahoru rozložíme plátky švestek a jablek.
Pečeme velmi pomalu na cca 160 stupňů po dobu cca 45-50 minut, podle trouby, ale kontrolujeme ke konci špejlí, zda je koláč dobře upečený.
Zdroj :
Pošli recept - paní Božena Krátká z Janovic a já ji moc děkuji za tak dobrý koláček.
|
Autor: varilamyskakasicku |
|
Datum vložení: 08.09.2012 17:20 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
