Těsto:
200 g hladké mouky
60 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
140 g másla
2 žloutky
Náplň:
200 ml mléka
60 g krupicového cukru
200 g mletého máku
100 g dětských piškotů
2 bílky
3 oloupané hrušky
1 lžíce citronové šťávy
Prosátou mouku, cukry, máslo a žloutky vypracujeme v těsto.
Mléko s cukrem přivedeme k varu. Přisypeme mák a krátce povaříme. Po vychladnutí do něj vmícháme rozdrcené piškoty a pevný sníh z bílků. Hrušky zbavené jádřinců nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou.
Těsto rozválíme (nebo namačkáme) do dortové formy a vytvoříme okraj. Na těsto rozetřeme náplň a poklademe hrušky. Pečeme při 160°C asi 50 minut.
|
Autor: Lenika |
|
Datum vložení: 17.09.2012 13:12 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
