Jablečný jogurtový koláč

Suroviny

Těsto:
500 g polohrubé mouky
300 g jogurtu
1 vejce
250 g Hery
1 balíček vanilkového cukru
1 špetka soli
1 vejce na potření
Náplň:
8 větších jablek
1 balíček skořicového cukru
50 g lískových oříšků
50 g brusinek (rozinek)
20 g kokosu

Postup

Plech o velikosti 30x40 cm vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky.Mouku prosejeme, přidáme jogurt, vejce, na kousky nakrájenou Heru, vanilkový cukr a špetku soli. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly.Připravíme náplň. Jablka smícháme s oříšky, brusinkami a skořicovým cukrem.První díl těsta vyválíme na plech a posypeme kokosem, přidáme náplň z jablek. Druhý díl těsta vyválíme na velikost plechu a přeneseme na náplň.Potřeme vajíčkem, propícháme vidličkou, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 40 minut.

	Autor: ja0411 (Jana)
	Datum vložení: 27.09.2012 17:58