Čokoládovo-hruškové muffiny

Suroviny

100 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžička skořice
2 vejce
200 g bílého jogurtu
350 g hladké mouky
1 velká hruška
1 čokoládová tyčinka Ledové kaštany extra hořké

Postup

Změklé máslo utřeme s oběma cukry do pěny.Do máslové pěny, přidáme rum a postupně zašleháme vejce.Přidáváme jogurt, mouku promíchanou se skořicí a práškem do pečiva.Čokoládu nasekáme na malé kousky, hrušku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, opatrně přimícháme do těsta.Těsto plníme do formiček na muffiny ze 2/3.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 20 až 30 minut.

Poznámka

Formu jsem nevymazávala, používám papírové košíčky.

	Autor: suslajda (Hana)
	Datum vložení: 30.09.2012 11:24