Jogurtové řezy s ostružinami

Suroviny

Těsto:
1,5 hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru krupice
1/3 hrnku oleje
200 g bílého jogurtu
2 vejce
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Tvarohová náplň:
10 lžic bílého jogurtu
250 g měkkého tvarohu
1 žloutek
1 vanilinový cukr
70 g cukru krupice
1 vanilkový puding - prášek
1/2 prášku do pečiva
přiměřené množství ostružin (asi 500 g)
Dále 3 šlehačky
3 ztužovače

Postup

Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Dáme péci do vyhřáté trouby a pečeme asi 20-25 minut při 180 stupních. Mezitím smícháme všechny ingredience na tvarohovou náplň. Téměř upečený korpus vyndáme z trouby, nalijeme na něj tvarohovou hmotu a na ní poklademe ostružiny. Moučník dáme znovu péct na dalších 15 -20 minut. Nakonec vychladlý moučník potřeme ušlehanými šlehačkami a dáme vychladit.

Poznámka

Recept jsem dostala e-mailem, na fotce řezů u receptu je jméno Zorka. Tímto paní Zorce děkuji za výborné řezy.

	Autor: bystrouska (Vlaďka)
	Datum vložení: 30.09.2012 17:54