Nejčokoládovější muffinky

Suroviny

125 g másla
250 g cukru krystal
2 vejce
250 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
60 g tmavého kakaa (na vaření)
200 ml mléka
2 lžíce bílého jogurtu
1 čokoláda Milka
1-2 čokolády na vaření jako polevu

Postup

Změklé máslo, cukr a vejce ušleháme v pěnu. Poté přidáme zbylé sypké suroviny a nakonec mléko a jogurt. Podle konzistence těsta můžeme mléka dát o něco více. Mléčnou čokoládu nalámeme nebo nakrájíme na menší kousky. Můžeme ji přidat rovnou do mísy s těstem a nebo až při plnění formiček - já mám raději druhou možnost. Naplním formičky cca do 1/3 těstem, přihodím čokoládu a pak opět těsto. Formičky plním cca do 1/2 až 2/3.
Muffiny pečeme při 180°C přibližně 20 - 25 minut.
Po vychladnutí muffiny poléváme rozpuštěnou čokoládou na vaření a můžeme dozdobit třeba barevným "sypáním". Fantazii se meze nekladou. :-)

Poznámka

Z jedné dávky je přibližně 20 muffinků (podle velikosti formiček).

	Autor: haflinger15
	Datum vložení: 01.10.2012 18:56