Jablečný křehký koláč

Suroviny

Těsto:
140 g hladké mouky
140 g másla
1 lžička prášku do pečiva
1 žloutek
1 lžička vody
1 lžička octa
špetka soli
Náplň:
5 jablek
skořice
cukr (podle chuti)

Postup

Postup:
Ze všech přísad vymícháme ručně nebo robotem hladké těsto, které odložíme cca na 30 minut do ledničky. Mezitím si připravíme jablka (můžeme postříkat citronovou šťávou, aby tolik nehnědly). Půlku těsta vyválíme do kulaté dortové formy a vytáhneme do krajů. Propícháme vidličkou a naplníme jablky, vyválíme kolo z druhé půlky těsta a překryjeme jím jablka. Po stranách se snažíme pospojovat se spodní vrstvou. Opět opatrně propícháme.
Pečeme na 165 stupňů cca 40 minut. Můžeme poprášit skořicovým cukrem. Je výborný ještě teplý, ale i po vychladnutí.

Poznámka

Více na http://zghettablog.blogspot.cz/2012/10/jablecny-kolac.html

	Autor: nigge (Veronika Pořízková)
	Datum vložení: 08.10.2012 23:58