Muffins z ovesnych vlocek a ovocem

Suroviny

1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek podmáslí (nebo bílého jogurtu)
1 hrnek hladké mouky
1/2 lžičky jedlé sody
1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku hnědého cukru
1 vejce
1 lžička tekuté vanilky
1 špetka soli
1 hrnek ovoce ( maliny, borůvky nebo rozinky)

Postup

Předehřejeme troubu na 200 °C. Připravíme plech nebo formičky na muffiny.Ve větší misce smícháme ovesné vločky s podmáslím nebo jogurtem. Necháme chvíli stát.Připravíme suchou směs. Do misky dáme mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl. Dobře promícháme.Do ovesných vloček a podmáslí přidáme hnědý cukr, olej, vajíčko rozmíchané vidličkou a tekutou vanilku. Zamícháme a vznikne tekutá směs.Do tekuté směsi přidáme suchou směs a hrníček zvoleného ovoce (čerstvého nebo mraženého).Vše lehce zamícháme vidličkou, aby to bylo jen spojené a naplníme muffinové formičky.Pečeme 20 minut (podle vaší trouby).

Poznámka

Já vím, že je zde spousta pěkných receptů na muffins. Tyto jsou maličko jiné. Jsou velice dobré a zdravé ke snídani.
Zkuste je.

	Autor: hazel
	Datum vložení: 18.10.2012 15:59