Těsto:
2 hrníčky polohrubé mouky
3/4 hrníčku krupicového cukru
1 kypřicí prášek do pečení
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžíce kvalitního kakaa
2 hrsti jader vlašských ořechů
1/2 hrníčku oleje
3 vejce
2 lžíce rumu
2 vrchovaté hrníčky nahrubo strouhaných jablek (asi 7 menších)
Poleva:
100 g hořké čokolády
50 g másla
Troubu zapneme včas nahřívat na 160 °C.Všechny sypké suroviny nasypeme do větší mísy, ořechy můžeme pomlít nebo nahrubo nasekat.Přidáme zbytek surovin, jablka zbavíme slupky a nastrouháme nahrubo. Opět důkladně promícháme.Plech o velikosti 33x24 cm nebo pekáček, ve kterém budeme péct, vysteleme papírem na pečení. Těsto pomocí stěrky do něj urovnáme.Vložíme trouby a pečeme cca 15 až 20 minut. Zda je hotovo, zkusíme špejlí, po vpíchnutí musí být suchá, bez drobečků.Po upečení necháme vychladnout na mřížce a mezitím připravíme čokopolevu.Do kastrůlku dáme vodu, do něj umístíme další, menší kastrůlek tak, aby se nedotýkal vodní plochy. Nalámeme do toho menšího čokoládu, přidáme máslo a mícháme, až se vše rozpustí a spojí.Poté rozetřeme na moučník, dozdobíme podle své fantazie. Necháme chvilku ztuhnout.
Zdroj: Hrníčková kuchařka, mírně upraveno. Měříme hrnkem o objemu 250 ml.
|
Autor: rebeka (Naďa) |
|
Datum vložení: 22.10.2012 16:43 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
