Nebeská Máňa

Suroviny

Těsto:
5 vajec
200 g cukr krupice
200 g hladké mouky
5 lžic oleje

Krém:
750 ml mléka
3 sáčky vanilkového prášku
200 g moučkového cukru
3 kelímky zakysané smetany
2 lžíce kapucina v prášku
kakao na posypání
piškoty
šálek uvařené kávy s rumem

Postup

Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Zašleháme olej a vařečkou vmícháme mouku.Těsto rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme na 200°C cca 10 minut.Po upečení necháme vychladnout.Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Necháme provařit.Do horkého pudinku vmícháme cukr a kapuccino. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak vmícháme smetany za pomocí ručního šlehače.Na vychladlý piškot rozetřeme polovinu krému. Na krém naskládáme piškoty, jeden vedle druhého, které namáčíme do kávy ochucené rumem. Na piškoty rozetřeme zbytek krému a posypeme kakaem.Necháme ztuhnout a uležet v lednici, nejlépe do druhého dne.

	Autor: Tynka18
	Datum vložení: 28.10.2012 20:40