Koláč z bramborového těsta s broskvema a mákem

Suroviny

250 g uvařených brambor
250 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
60 g másla
1 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Náplň:
100 ml mléka
150 g máku
2 lžíce másla
50 g krystalového cukru
kompotované broskve

Postup

Brambory nastrouháme.
Máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme bílkový sníh, brambory a mouku s kypřícím práškem.
Pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj těsto a na ně do pruhů dáme kousky broskví a makové nádivky. Nakonec posypeme drobenkou a dáme péci 35 minut při 160 °C.

Maková náplň : Svaříme mléko s máslem a cukem. Přidáme mák a vaříme asi 10 minut ( můžeme přidat trochu rozdrobených piškotů a 2 lžíce rumu i nastrouhanou citronovou kůru ).

Poznámka

Je vláčný a šťavnatý, zkrátka mňamka.

	Autor: Radulinka6 (Radoslava)
	Datum vložení: 04.11.2012 20:24