Jablečná buchta

Suroviny

1 Hera (nebo jiný tuk)
400 g hladké mouky
200 g cukru
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 špetka soli
1 lžička skořice
1 kg jablek

Postup

Troubu předehřejeme na 170 °C. Pekáč vyložíme papírem na pečení. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky.Heru utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a solí.Postupně přidáváme jedno vejce po druhém a zlehka zašleháváme. Potom přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme jablka nakrájená na kousky.Vlijeme do pekáče, nebo na plech s vyšším okrajem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 170 °C dorůžova.

Poznámka

Moje snacha dělá toto těsto jako koláčky. Plech vyloží pečicím papírem a dělá hromádky. Já volím snadnější způsob, těsto dám do pekáče.

	Autor: Jikotka (Jiřina)
	Datum vložení: 29.10.2008 16:16