Buchta Fešák

Suroviny

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek oleje
1 hrnek mléka
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
3 vejce
Náplň:
1 tvaroh
1 vejce
0.5 vanilkového pudinku
mléko (dle potřeby)
moučkový cukr
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Do mísy dáme polohrubou mouku, rozklepnutá vejce, olej, sůl, cukr moučka, olej, a zamícháme.Přidáme mléko, kakao, a vařečkou vypracujeme hladké těsto. Troubu předehřejeme na 170 °C.Tvarohová náplň: vanilkový pudink, vejce a tvaroh vyšleháme dohromady. Pokud je náplň tuhá, zředíme ji mlékem a opět vyšleháme.Těsto vylijeme na plech. Tvarohovou náplň zamícháme do těsta nejlépe koncem vařečky. Kroužením se v těstě vytvoří obrazce.Buchtu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do buchty a musí vyjít suchá.Před podáváním buchtu posypeme moučkovým cukrem.

	Autor: Balda95 (Martin Balihar)
	Datum vložení: 08.11.2012 16:54