Dýňový chlebík s kokosem

Suroviny

3 velká vejce
100 g změklého másla
200 g cukru krupice
400-500 g nastrouhané dýně (stačí i nahrubo)
2 lžičky vanilkového extraktu
70 g strouhaného kokosu
30 g mandlových plátků
320 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
rozinky
namočené v rumu

Postup

1. Žloutky + máslo + cukr šlehat do pěny.
2. Postupně přidat zbylé ingredience (mouku vsypávat s už rozmíseným práškem do pečiva), nakonec SNÍH z bílků.
3. Péct ve vymazané formě vysypané kokosem (buď 1 bábovka nebo 2 chlebíčky).

180°C - dozlatova (já pekla něco kolem 40 minut)

Poznámka

Je to rychlovka a překvapivě dobrá! Pokud nevíte, co s dýněmi, zkuste to ;-)

www.recepty.cz

	Autor: Kanyla (Kamila)
	Datum vložení: 16.11.2012 13:31