Koka řezy se šlehačkou

Suroviny

2 vejce
100 g Hery
1/2 hrnku cukru
100 g čokolády na vaření
1/2 hrnku strouhaného kokosu
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
mléko dle potřeby
šlehačka

Postup

Čokoládu na vaření rozpustíme (kousek si necháme stranou na zdobení). Celá vejce, cukr a tuk vyšleháme ručním el. šlehačem do pěny. Pokud se hmota trochu srazí, vůbec to nevadí,protože v této fázi přidáme rozpuštěnou vlažnou čokoládu a vše se krásně spojí. Poté do mísy přidáme kokos a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto příliš husté, zředíme ho několika lžícemi mléka. Formu vymažeme, vysypeme kokosem a těsto do ní rovnoměrně rozetřeme. Pečeme cca 30minut na 175°C. Upečený močník vyklopíme z formy a necháme vystydnout. Zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.

Poznámka

Tento moučník mi svojí chutí silně připomíná "koka" sušenky, které miluju :-)

	Autor: Danca
	Datum vložení: 02.12.2012 13:50