Pravé americké muffiny

Suroviny

2 hrnky hladké mouky (necelé)
1/3 hrnky cukru krystal (může být méně)
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
2 zralé banány
1/2 lžičky sody
2 lžičky prášku do pečiva
2 celá vejce
borůvky (nemusí být)
papírové košíčky

Postup

2 celá vejce rozšleháme se všemi cukry. Pak přidáváme olej a dále šleháme. Přidáme rozmačkané banány, znovu šleháme. Nakonec přidáme mouku se sodou a prášek do pečiva. Můžeme přidat borůvky. Těsto lijeme rovnou do papírových košíčků ve formě na muffiny. Pečeme na 160-170 stupňů.

Poznámka

Tento recept mám od kamarádky, která žila nějaký čas v Americe. Muffiny se plní do větších papírových košíčku, kdo nemá, může použít malé. :-)

	Autor: candy (Anna)
	Datum vložení: 03.12.2012 20:52