Citronový koláč s pomerančovým přelivem

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku bílého jogurtu
3/4 hrnku oleje
1/2 hrnku citronové šťávy
2 lžičky nastrouhané citronové kůry
3 vejce
1 prášek do pečiva
Sirup:
1/2 hrnku čerstvé pomerančové šťávy
1/4 hrnku tmavého třtinového cukru

Postup

Vejce, cukr, olej a citronovou stavu 5 minut slehame.Pote pridame prosatou mouku s praskem do peciva a citronovou kuru. Nakonec vmichame jogurt.Testo nalijeme do vymazane a moukou vysypane dortove formy o prumeru 26 cm a pri 160 stupnich 45 peceme.Trtinovy cukr a pomerancovou stavu smichame (do rozpusteni cukru). Zhruba 10 minut pred koncem peceni touto smesi rovnomerne polijeme kolac a nechame dopect. Nechame vychladnout a pocukrujeme.Kolac je krasne vlacny, provonen a obarven citronem. Pomerancova smes na povrchu malinko zkaramelizuje, coz dotvori celkovy dojem. Navic je kolac zcela nenarocny na pripravu.

Poznámka

inspirace z (upraveno): http://www.starfinefoods.com/

	Autor: aisha
	Datum vložení: 04.12.2012 17:23