Jablečný koláč s koňakem (popř. rumem)

Suroviny

500 g jablek
200 g cukru
1 lžička skořice
2 dl koňaku (rumu)
3 vejce
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
mléko dle potřeby

Postup

Jablka nakrájíme na malé kousky, zasypeme polovinou cukru, skořicí a zalijeme alkoholem, dáme asi na půl dne do lednice, občas promícháme. Vejce ušleháme se zbytkem cukru, olejem, pak přidáme zbytek surovin + jablka i se šťávou. Upečeme v předehřáté troubě. Můžeme pocákat čokoládovou polevou.

	Autor: Marta (Marta)
	Datum vložení: 12.11.2008 14:59