Kinder řez

Suroviny

Těsto:
6 vajec
8 lžic krystalového cukru
4 zarovnané lžíce kakaa
2 lžíce oleje
1 lžička prášku do pečiva
10 lžic polohrubé mouky
Náplň:
2 tvarohy ve vaničce
1 vanilkový cukr
1 zakysaná smetana
4 lžíce medu
Nebo:
2 tvarohy
125 g másla
cukr moučka (dle potřeby)
smetana (dle hustoty)
Dále:
máslo na vymazání plechu
hrubá mouka vysypání plechu (peč. papíru)

Postup

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej a mouku do které jsme zamíchali prášek do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Budeme mít připravené dva plechy s máslem namazaným a hrubou moukou vysypaným pečícím papírem. Těsto rozdělíme na oba plechy a rozetřeme po papíře (plech 30×40 cm).Těsto je hodně nízké.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 - 180 st. v elektr. troubě asi 8 minut. Upečené vyndáme a na papíře necháme vychladnout. Ušleháme si náplň a dáme do lednice ztuhnout.
Namažeme na vychladlé těsto a dáme nahoru druhé upečené těsto. Krájíme ztuhlé.
Můžeme ještě polít čokoládovou polevou.

	Autor: Marcii
	Datum vložení: 13.11.2008 12:49