Piškotová roláda s banánem

Suroviny

Piškotová roláda:
6 vajec
6 lžic cukru
3 lžíce vlažné vody
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce polohrubé mouky

Krém:
2 hrnky mléka
2 x vanilkový pudink
1 celé máslo
2 žloutky
6-7 lžic moučkového cukru

1-2 banány na vložení do rolády
trochu kakaa na zbytek krému na ozdobení

Postup

6 vajec si rozdělíme na bílky a žloutky, z bílků uděláme sníh.
Do misky si dáme 6 žloutků a 6 lžic cukru, 3 lžíce vlažné vody a to celé ušleháme a poté přidáme hladkou a polohrubou mouku.Dále vmícháme ušlehaný sníh,a pořádně promícháme.Těsto vylijeme na hluboký plech vyložený pečícím papírem.A pečeme max.15 minut při 180 stupních.Roládu vytáhneme z trouby a i s pečícím papírem dáme na vlhkou utěrku a srolujeme.Poté vyčkáme pár minut.
Mezitím si uděláme krém: 2 hrnky mléka s 2 van.pudinky uvaříme a dáme vychladnout.Do misky si dáme máslo,2 žloutky,6-7 lžic moučkového cukru a to celé ušleháme.A poté přimícháme do vychladlého pudingu.Dále roládu rozbalíme a namažeme krémem,na konec rolády dáme banány a můžeme začít zabalovat.Celou roládu namažeme krémem.Zbytek krému si rozdělíme do 2 misek v jedné bude krém čistý a do druhé dáme krém a trochu kakaa(vznikne krém tmavý),to celé zamícháme.A nakonec dáme krém do zdobícího sáčku a můžeme ozdobit dle vlastní fantazie.

Poznámka

Nejprve byste si měli uvařit 2 hrnky mléka s pudingem aby vám vychladl!

	Autor: Lucinka130 (Lucie)
	Datum vložení: 23.12.2012 21:14