Čokoládová dobrůtka mého "taťuldy"

Suroviny

Korpus:
100 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
5 lžic oleje
2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
5 lžic vody (může být instantní káva)
2 lžičky prášku do pečiva

Krém:
500 ml mléka
5 lžic krystalového cukru
2 čokoládové pudinkové prášky
1 máslo (může být Hera)

vlašské ořechy pomleté
kousek čokolády nastrouhané

Údaje surovin jsou pro poloviční dávku do dortové formy, nebo menšího plechu.

Postup

Nejprve si uvaříme pudink z mléka, čokoládových pudinků a cukru a dáme ho vychladit-je pěkně hustý.
Vyšleháme si žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu(kávu) a mouku promíchanou s práškem do pečiva, nakonec vmícháme vařečkou sníh, který si ušleháme z bílků. Těsto dáme do formy na pečící papír a upečeme na 180°C, tak za 15 minut je korpus hotový.
Do pudinku si zašleháme máslo, které si nakrájíme na kousky, až vznikne hladký krém, natřeme ho ve vyšší vrstvě na vychladlý korpus a posypeme nastrouhanými ořechy a čokoládou.

Poznámka

Jsou to vlastně řezy, které dělávám na plech, ale sladkostí je teď kolem Vánoc dost, tak jsem dělala jen z poloviční dávky v dortové formě-proto ten tvar. Díl těsta a dva díly krému to je pro taťuldu to pravé ořechové a moc si to přál!

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 29.12.2012 18:33