Koláč s hruškami

Suroviny

Sušenkový podklad:
200 g drcených sušenek
80 g povoleného másla

Náplň:
2 tvarohy
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 hrnek moučkového cukru
1 pudinkový vanilkový prášek
100 ml mléka
100 ml Salka

4 hrušky

Postup

Drcené sušenky smícháme s máslem, hmotu naskládáme do koláčové formy, udusáme a vytvoříme i okraje. Dáme do lednice a připravíme si náplň. Vymícháme tvarohy s cukrem a vanilkovým cukrem, přilijeme Salko, přidáme vejce a promícháme. Nakonec přidáme pudinkový prášek rozmíchaný v mléce a znovu důkladně promícháme. Náplň nalijeme na sušenkový základ a poklademe hruškami, které jsme zbavili slupky a jádra. Hrušky můžeme krájet na poloviny a udělat do vypouklých částí zářezy, nebo je pokrájet na měsícčky a koláč jimi poklást. Pečeme na 160 stupňů cca půl hodiny (náplň musí ztuhnout) a necháme zcela vychladnout. Uchováváme v lednici.

Poznámka

První koláč jsem udělala z koka sušenek a vanilkovým krémem, druhý na fotce je ze světlých sušenek a karamelovým krémem, plátky hrušek jsem posypala skořicovým cukrem. Oba byly výtečné. ;-) Rada na závěr - vybírejte zralé a měkké hrušky, trvdé zůstanou i po upečení tvrdé. :-(

	Autor: katyvypl
	Datum vložení: 10.01.2013 11:16