Jogurtová bábovka s čokoládou

Suroviny

4 vejce
150 g moučkového cukru
1 čokoládový jogurt
1 dl oleje
3,2 dl hladké mouky
0,8 balíčku prášku do pečiva
Volitelně lze přidat:
na kousky nasekaná čokoláda
nasekané vlašské ořechy
Dále:
tuk na vymazání formy
polohrubá mouka na vysypání

Postup

Bábovkovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou.
Můžeme podle starých rad postupovat i tak, že formu vymažeme tukem, pak ji dáme na chvíli do lednice a následně vymažeme tukem podruhé. Pak vysypeme polohrubou moukou.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků s cukrem vyšleháme pevný sníh.Do sněhu zašleháme žloutky, přidáme olej, jogurt a opatrně zamícháme předem promíchané sypké suroviny. Přidáme kousky čokolády a ořechů.Těsto dáme do připravené formy, vložíme do předehřáté trouby a při teplotě cca 170-175 °C upečeme.

Poznámka

Množství stačí do menší formy.

	Autor: Dajda
	Datum vložení: 13.01.2013 09:43