2 lžičky želatiny (jemně mleté)
500 ml smetany ke šlehání
40 g prosátého moučkového cukru
1 vanilkový lusk
maliny
máta
Vanilkový lusk rozpůlíme a vyškrábeme.Do mističky nalijte 2 lžíce vody a vsypte želatinu. Nechte pět minut stát, aby želatina vodu absorbovala.Smetanu vlijte do rendlíku spolu s cukrem a vanilkovým luskem (včetně vyškrábané dřeně) a zahřívejte na středním plameni. Za občasného promíchání nechte přijít k varu.Přidejte želatinu a minutu až dvě povařte, aby se želatina rozpustila.Směs přeceďte a vlijte do plastových formiček, skleniček nebo hrnečků. Dejte na 4–6 hodin chladit, aby se zpevnily.Pět minut před podáváním vyndejte z lednice. Maliny rozmačkejte s trochou cukru, dejte je navrch panna cotty a ozdobte jednou celou malinou a mátou.
|
Autor: Marienka |
|
Datum vložení: 18.01.2013 18:42 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
