Cheesecake z Lučiny a zakysané smetany

Suroviny

První vrstva:
200 g sušenek - já jsem použila kakaové Be-Be (lze i máslové, esíčka apod.)
50 g másla (mírně rozpustit)
130 g cukru krystal
2 Lučiny ve vaničce
3 vejce
2 lžíce citronu
špetka soli

Na druhou vrstvu potřebujeme:
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr

Postup

Sušenky rozdrtíme a smícháme s mírně rozpuštěným máslem. Poté vsypeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Lžící nebo rukou pořádně udusáme.

Šlehačem do jemna smícháme suroviny na první vrstvu (130g cukru, 2 Lučiny, 3 vejce, 2 lžíce citronu a špetku soli) a vlijeme na korpus. Dáme péct na 190°C na 25 min.

Poté vyjmeme z trouby a natřeme druhou vrstvu ze zakysané smetany s vanilkovým cukrem. Zapečeme ještě přibližně 8 minut na 210°C.

Necháme vychladnout a pak můžeme zdobit např. rozpuštěnou hořkou čokoládou, tak jak má kdo rád..

	Autor: Kamili (Kamila Říhová)
	Datum vložení: 19.01.2013 16:57