Těsto:
400 g hladké mouky
1/2 kypřicího prášku
120 g moučkového cukru
250 g tuku (Hera)
3 lžíce kakaa
1 vejce
tuk na vymazání plechu
Náplň:
750 g tvarohu
cukr (dle chuti)
2 vejce (zvlášť žloutky a bílky)
3 lžíce rumu
1/2 sáčku vanilkového pudinku
250 ml mléka
Plech vymažeme tukem.Na vál nasypeme mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek, lehce promícháme a uděláme důlek. Do něj vložíme na menší kousky nakrájený tuk a vyklepneme vajíčko.Zpracujeme vláčné těsto, které vložíme do sáčku a dáme ztuhnout asi na hodinu do lednice.Z pudinkového prášku a mléka uvaříme pudink podle návodu a necháme ho za občasného promíchání vychladnout.Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Smícháme tvaroh, cukr, žloutky a rum, přidáme vychladlý pudink a nakonec sníh z bílků a vše promícháme.Na vymazaný plech nastrouháme polovinu těsta, na ni rozprostřeme tvarohovou náplň a nahoru nastrouháme druhou polovinu těsta.Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 35-40 minut.
|
Autor: Semy.cz (Martina Beneová) |
|
Datum vložení: 27.11.2008 09:41 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
