Kávové řezy II

Suroviny

Těsto:
150 g polohrubé mouky
150 g hrubé mouky
150 g moučkového cukru
250 ml mléka
2 lžíce mleté kávy
2 lžíce kakaa
100 g másla
3 lžíce oleje
2 celá vejce
1 prášek do pečiva

Poleva:
180 g cukru moučka
100 g másla
1 lžíce kakaa
5-6 lžic rumu

Postup

Postup:
Vyšleháme cukr s máslem, kakaem, kávou, přidáme vejce, olej a třeme do pěny. Nakonec přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva.. Na plech s pečícím papírem vylijeme těsto, shrneme ho více k okrajům, aby byl střed rovný.
Pečeme při 180 st. cca 20-25 minut.
Poleva:
Cukr šleháme s máslem, kakaem a rumem, až je poleva hladká.
Ještě teplý moučník překlopíme, stáhneme papír a ihned potřeme polevou. Povrch posypeme hrubě sekanými ořechy. ( Kokosem, mletou kávou nebo ozdobnými válečky ).
Krájíme na kostky, každou finálně ozdobíme růžicí ze šlehačky nebo pařížského krému.

	Autor: hela22 (Helena)
	Datum vložení: 27.11.2008 13:27