Řezy Balaton

Suroviny

Piškot:
5 vajec
4 lžíce cukru
4 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 dl oleje
1 prášek do pečiva

Tvarohový krém:
500 g tvarohu
150 g Hery
150 g práškového cukru
1 vanilkový cukr

Pudink:
2 ks vanilkového pudinku
3 PL cukru
7 dcl pomerančového džusu (nebo i jiný)

Postup

Vyšleháme bílky se špetkou soli na sníh. Žloutky šleháme s cukrem, přidáme kakao, olej, mouku s práškem do pečiva, zlehka vmícháme sníh. Pečeme na plechu vyloženým papírem při 180°C 15 minut.

Tvarohový krém - 500g tvarohu, 150g hery, 150g práškového cukru, 1 vanilkový cukr - vymícháme nejdříve heru s cukrem, přidáme tvaroh a vyšleháme. Naneseme na vychladlý piškot.

Pudink - 2 ks vanilkového pudinku, 3 PL cukru, 7 dcl pomerančového džusu (nebo i jiný ... já dávala černý rybíz) - Uvaříme pudink z džusu, necháme trochu vychladnout a lžíci nanášíme na tvarohovou vrstvu. Řezy můžeme dozdobit vyšlehanou šlehačkou.

	Autor: jabl.ko (Jana)
	Datum vložení: 24.01.2013 17:27