Velikonoční káčátka

Suroviny

250 ml mléka
560 g hladké mouky
1 vejce
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
100 g změklého másla (nebo Hery)
1 kypřicí prášek do pečiva
2 lžíce mletých ořechů
1 lžička skořice
rozinky
1 vejce na potření

Postup

Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a moučkový cukr. Přidáme všechno ostatní a vařečkou promícháme.Až se hmota spojí, vyklopíme ji na pomoučený vál a rukama vypracujeme hladké nelepivé těsto.Včas rozehřejeme troubu na 180-200 °C.Přikryjeme utěrkou a necháme 20 minut odpočinout. Z těsta odebíráme kousky, vytvarujeme do tenkého válečku a smotáme do podoby káčátka. Místo očí vtiskneme rozinku.Hotová káčátka skládáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.Vložíme do trouby a pečeme asi 10 minut. Hotová káčátka pocukrujeme.

	Autor: jabl.ko (Jana)
	Datum vložení: 24.01.2013 18:33