Kakaová bábovka - poloviční várka

Suroviny

75 g másla
70 g cukru
2 vejce
140 g polohrubé mouky
75 ml mléka
1 velká lžíce kakaa
1/4 balíčku kypřícího prášku
tuk na vymazání nebo olej
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Změklé máslo utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky a ušleháme do lehké pěny, přidáme část prosáté mouky a mléko.
Z bílku ušleháme sníh, vmícháme jej do těsta střídavě se zbylou moukou, kterou jsme proseli s kakaem a kypřícím práškem.
Těsto nalijeme do menší bábovkové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou a vložíme do dobře vyhřáté trouby, po chvilce příkon tepla zmírníme a dále pečeme v mírně vyhřáté troubě.

	Autor: malinke-kote (Veronika)
	Datum vložení: 26.01.2013 16:30