Ovocné řezy s vanil. krémem a želatinou

Suroviny

Piškot:
4 vejce
25 dkg cukr krupice
25 dkg polohrubé mouky
1 dl oleje
1 dl vlahé vody
1 prášek do pečiva
Krém:
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
20 dkg cukru
1 máslo
Dále:
ovoce (podle chuti)
2 sáčky želé v prášku

Postup

Piškot:
z bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem do pečiva a pak přidat olej a vodu, vše smíchat a nakonec lehce přimíchat tuhý sníh. Dát na vymazaný a moukou vysypaný plech a peču asi 20 min na 180 stupňů.

krém : klasicky uvaříme pudinky z 1/2 l mléka, 2 pudinků a cukru do husté kaše, necháme vychladnout. V druhé misce si rozšleháte máslo s cukrem a pak přidáme vychladlý pudink.

Na upečený a vychladlý piškot dáme krém, poklademe ovoce a nakonec uděláme podle návodu želé.

	Autor: JitkaR (Jitka Richterová)
	Datum vložení: 30.01.2013 09:39