Koláč tvaroh a čokoláda

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
100 g másla
70 g cukru moučka
1 vejce
1/2 kávové lžičky prášku do pečiva
citronová kůra

Náplň:
500 g měkkého tvarohu
200 g zakysané smetany 16%
2 vanilkové cukry
3 PL cukru krupice
3 vejce
60 - 100 g hořké čokolády

Postup

Suroviny na těsto zpracujeme a dáme na půl hodiny do chladničky odpočinout. Poté těsto vyválíme a dáme do vymazané dortové formy 24 cm velké. Můžete jen těsto vymačkat rukama na dno dortové formy, propícháme vidličkou a dáme péci do trouby vyhřáté na 180°C asi 10 minut. Mezi tím si připravíme tvarohovou náplň. Rozpustíme si čokoládu, smícháme tvaroh s kysanou smetanou a postupně zašleháváme jedno vejce po druhém a přidáme cukry, rozdělíme na dvě poloviny a do jedné zašleháme rozpuštěnou čokoládu.
Na předpečený korpus vrstvíme od středu tvarohovou hmotu 2 PL bílé tvarohové hmoty a na to stále do středu 2PL čokoládové tvarohové hmoty a stále stejně postupujeme do vypotřebování tvarohových náplní. Dáme péct do trouby, jejíž teplotu jsme si snížily na 160°C asi na 45 minut.

Poznámka

Tento recept jsem dostala v tomto týdnu od kamarádky a tak mě zaujal, že jsem ho musela hned vyzkoušet a měl velký úspěch.

	Autor: Masula (Máša Kartašová)
	Datum vložení: 30.01.2013 18:57