3 hrnky hladké mouky
1 hrnek mléka
2 žloutky
3 lžíce cukru krupice
2 lžíce rozehřátého másla
1 kostka droždí (42 g)
1 lžíce rumu
1 špetka soli
Do hrnku s vlažným mlékem rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžičku mouky a necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, žloutky, máslo, rum, zbytek cukru a nakonec kvásek.Vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo kynout.Těsto na pomoučněném vále vyválíme na silnější plát a pomocí formiček nebo skleničky vykrajujeme stejně velká kolečka, kterým vykrojíme ještě jedno malé kolečko uprostřed.Vykynuté koblížky smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.Usmažené koblížky vyndáme na papírové ubrousky a necháme vsáknout přebytečný tuk.Koblížky obalíme v cukru nebo v čokoládě.
Můžeme je plnit i libovolně zvolenou marmeládou.
|
Autor: Kamili (Kamila Říhová) |
|
Datum vložení: 02.02.2013 17:07 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
