Mramorový moučník s tvarohem a čokoládou

Suroviny

Na piškot
3 vejce
1 hrneček krystalu
1 vanilkový cukr
1 hrneček mléka
1/2 hrnečku oleje
2 hrnečky hladké mouky
1 prášek do pečiva
kakao

Na krém:
1/2 litru mléka
2 vanilkové pudinky v prášku
1 vanilkový cukr
2 lžíce cukru
rumové aroma vanilkové aroma
1 máslo
1 tvaroh na zašlehání
Čokoláda na vaření 100 g
zakysaná smetana

Postup

Vyšleháme vejce s cukrem a vanilínem. Pak přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva. Polovinu těsta obarvíme kakaem. Těsto světlé vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.Na něj vlijeme tmavé těsto a vidličkou spojíme cikcak. Vložíme do předehřáté trouby na 150°, pečeme asi 20 minut.Upečený piškot dáme vychladit.

Do kastrolu dáme suroviny a uvaříme pudink. Do uvařeného horkého pudinku přidáme máslo s tvarohem a dobře vyšleháme. Natřeme na vychladlý piškot. Dáme ztuhnout. V kastrolu rozpustíme čokoládu a vmícháme do ní smetanu. Natřeme na moučník. Vychladíme. Nakrájený moučník ozdobíme.

	Autor: mersy
	Datum vložení: 03.02.2013 14:53