Rychlá bábovka s olejem

Suroviny

3 vejce
1 sklenka cukru
vanilka
citrónová kůra
1/2 sklenky oleje
1,5 sklenky hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1/2 sklenky mléka
kakao
tuk
hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Postup

Žloutky napěníme a postupně přidáváme a zatíráme cukr. Do této směsi přikapáváme olej. Do mouky přidáme pr. do pečiva. Do napěněných žloutků s tukem a s cukrem přidáváme střídavě mouku a mléko. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků.

Formu naplníme těstem- nejdříve bílým, do zbytku přidáme trochu kakaa a vlijeme do formy, do posledního zbytku těsta přidáme znovu kakao a nejtmavší část dáme opět na vršek formy. Vznikne nám při krájení bábovky krásné „oko“...

Upečenou bábovku bohatě pocukrujeme

	Autor: Beetty
	Datum vložení: 05.02.2013 21:54