„Kytičkové “ jablečné řezy

Suroviny

Těsto :
0,5 kg polohrubé mouky
1 Hera
3 lžíce cukru krystal
1 prášek do pečiva
trochu mléka

Náplň :
1,5 kg jablek (podle velikosti) – můžete i méně)
12 lžic cukru krystal
3 balíčky vanilkového pudinku

Postup

Všechny suroviny na těsto si připravíme na vál, odvážíme mouku, nastrouháme heru, přidáme cukr, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme těsto.
Těsto necháme odpočinout.
Mezitím vykrájíme jablka, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cukr a vysypeme vanilkové pudinky – vše dobře promícháme.
Větší část těsta rozprostřeme na pouze vymaštěný plech. Dá to trošku práce, těsto je nejlépe namačkat na plech rukami.
Na takto připravené těsto navrstvíme náplň z jablek.
Z druhé (menší části těsta) začneme pomocí formičky vykrajovat kytičky, které poklademe po nádivce. Protože mi těsto zbylo, vyválela jsem proužky, které jsem dala po okrajích plechu.
Řezy vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut na 180°C. Hotové bohatě pocukrujeme.

	Autor: Beetty
	Datum vložení: 06.02.2013 09:28