Kakaová roláda s marmeládou

Suroviny

5 vajec
5 lžic moučkového cukru
2 lžíce hladké mouky
1 kakaový pudink v prášku
5 lžic mléka
2 lžíce kakaa
2 lžíce vody
špetka soli
marmeláda

Postup

Plech vyložíme papírem na pečení. Kakao rozmícháme se studeným mlékem a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s vodou a špetkou soli a poté zašleháme prosátý moučkový cukr.Přidáme žloutky, rozšleháme, poté mouku s pudinkovým práškem a nakonec kakao rozmíchané v mléce. Těsto vylijeme na připravený plech, povrch urovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 15 minut - dle trouby.Upečený plát překlopíme, papír stáhneme a ihned potřeme pikantní, ne moc hustou marmeládou.Plát stočíme do rolády a dáme vychladnout. Studenou roládu pocukrujeme a nakrájíme.

	Autor: JanaB1
	Datum vložení: 06.02.2013 14:12