Bábovka s nugátovým krémem

Suroviny

4 vejce
160 g Hery
160 g krupicového cukru
60 g Nugátového krému s oříšky
250 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
200 ml mléka

Postup

Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků, špetky soli a lžíce studené vody vyšleháme sníh. Žloutky, cukr a heru vyšleháme do pěny a potom zašleháme nugátový krém. Střídavě přidáváme mléko a mouku promíchanou s prosátým kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto vlijeme do připravené bábovkové formy a povrch urovnáme.

Formu vložíme do trouby a pečeme 45 minut při 180°C.

	Autor: JanaB1
	Datum vložení: 06.02.2013 22:13