Kynutý skořicový točenec

Suroviny

600 g hladké mouky
150 g másla
250 ml mléka
40 g drozdí
10 lžic cukru
3 lžíce skořice
2 žloutky
špetka soli

Postup

Dáme do mísy mouku, sůl, žloutky, 50 g rozpuštěného másla a kvásek z droždí a mléka.
Cukr smícháme se skořicí.
Těsto necháme 40 minut kynout, po té rozdelíme na dva díly, každý rozválíme a potřeme 50 másla, posypeme cukrem se skorici a zamotáme jako roládu.
Obě rolády podélně rozkrojíme a zamotáme jako pletýnku.
Pečeme na 180°C 20 minut.

Poznámka

Chutná to jako trdelník. A dobře je to i vyzkoušet s jemně nasekanými vlašskými ořechy:)

	Autor: Barborka15 (Barbora Pavlátová)
	Datum vložení: 11.02.2013 15:17