Smetanový tunel s roládkou

Suroviny

4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kakaa

Smetanový krém:
2 zakysané smetany
2 vanilkové cukry
1 šlehačka
100 ml ovocné šťávy
želatinového ztužovače za studena

Postup

Upečeme si plát piškotu, který bude mít velikost na výšku tolik cm, co forma na srnčí hřbet na délku.

4 vejce

4 lžíce moučkového cukru

4 lžíce polohrubé mouky

2 lžíce kakaa

-2 lžíce cukru vyšleháme s bílky do tuha, žloutky našleháme se zbylým cukrem, přidáme kakao, mouku a nakonec lehce sníh. Pečeme na pečícím papíru. Z upečeného plátu ukrojíme obdélník o velikosti formy, takové víčko.. zbytek piškotu natřeme marmeládou /jahodovou/ a srolujememe na roládku.

Smetanový krém připravíme ze 2 zakysaných smetan, 2 vanilkových cukrů, 1 ušlehané šlehačky , 100ml šťávy z ovoce a želatinového ztužovače za studena.

Formu vyložíme potravinářskou folií, ozdobíme ovocem, dáme část krému, vložíme roládku, přidáme zbytek krému a přiklopíme plátem piškotu. Lehce zatížíme.

Dáme do chladna nejlépe přes noc. Vyklopíme a... DOBROU CHUŤ

	Autor: Tessi
	Datum vložení: 16.02.2013 11:59