Pivní řezy

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek
2 hrnky krupicového cukru
1 hrnek černého piva
1 Hera
1/2 hrnku kakaa
3 vejce
1 kysaná smetana (200 ml)

Postup

Nerezovou misku dáme do kastrůlku s vodou a takto ve vodní lázni si připravíme kakaovou směs. Ropustíme Heru, vmícháme kakao a přilijeme pivo. Až se kakao rozpustí, dáme vychladnout. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme smetanu a pak vmícháme kakaovou směs(nesmí být horká). Nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Vše důkladně vyšleháme.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě(cca 200°C)asi 30-40min. Zkoušíme špejlí. Při podávání ozdobíme šlehačkou a libovolným ovocem.

Poznámka

1hrnek=250ml

	Autor: mischelinka (Kamila Michalikova)
	Datum vložení: 22.02.2013 09:54