Kávový polibek

Suroviny

Korpus:
5 vajec
200 g moučkového cukru
3 lžíce vody
3 lžíce oleje
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 lžičky jemně mleté kávy
1 vanilkový cukr
Krém:
1/4 l vody
2 lžičky zrnkové kávy
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce rumu
1 máslo
cukr moučka
Poleva:
1 čokoláda na vaření
1 zakysaná smetana

Postup

Vyšleháme vejce s moučkovým cukrem do husté pěny s přidáním vody, potom přidáme olej, který zlehka zašleháme.
Přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kávou.
Nalijeme na velký plech vymazaný a moukou nebo strouhankou vysypaný.
Po vychladnutí překrojíme korpus na půl. Potřeme džemem, dávám merňkový a pocákáme rumem. Potřeme kávovým krémem a položíme druhou půlku.
Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni zamícháme zakysanou smetanu a potřeme moučník.
Krém: Uvaříme si z vody mouky a kávy kaši. Přidáme 2 lžíce rumu. Po vychladnutí vyšleháme s máslem a cukrem.

Poznámka

Moc se omlouvám, ale cukr do krému dávám vždy podle chuti.
Moučník je rychlý a chutný :)

	Autor: PaprsekAdriana
	Datum vložení: 22.02.2013 18:13