Jednoduchý koláč s tvarohem

Suroviny

Těsto:
260 g polohrubé mouky (podle potřeby)
140 g másla (nebo Hery)
2 žloutky
1 vejce
60 g moučkového cukru
troška citronové kůry
1 kypřicí prášek do pečiva
Náplň:
250 g tvarohu
1 vejce
1 vanilkový cukr
2 bílky (na sníh)
Na povrch:
trošku bílků nebo rozšlehaného vajíčka
třtinový cukr (nebo hrubý bílý krystalový)

Postup

Vypracujeme vláčné těsto. Pokud je příliš řídké, přidáme trochu mouky. Těsto rozdělíme na 2 stejné díly. První díl rozválíme na plát o velikosti plechu a pomocí válečku jej na něj přeneseme. Druhý díl těsta také vyválíme na velikost těsta.Předehřejeme troubu na 180 °C.Z tvarohu, vajíčka a vanilkového cukru umícháme krém, do kterého opatrně vmícháme sníh ušlehaný ze 2 bílků.Krém rozetřeme na těsto na plechu a přikryjeme zbylým těstem. Povrch koláče potřeme bílkem, nebo rozšlehaným vajíčkem a posypeme třtinovým cukrem nebo hrubým krystalem.Vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova asi 30 minut.

Poznámka

Množství na menší plech.
Zdroj-můj sešit receptů.
Včera jsem si prošla snad všechny stránky podobných receptů a že jich je! Nenašla jsem však úplně stejný recept a protože podle sebe vím, že vždy beru to, co zrovna vidím, doufám, že se někomu bude hodit na nedělní odpoledne.

	Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová)
	Datum vložení: 24.02.2013 09:53