Svěží jablečná roláda

Suroviny

300-350 g nastrouhaných jablek
trocha skořice
cukr moučka na posypání
4 větší vejce
100 g cukru krupice
6-8 lžic hladké mouky
špetka kypřícího prášku

Postup

Plech vyložíme pečícím papírem, na který rozložíme nastrouhaná jablka. Posypeme je dle chuti skořicí a moučkovým cukrem.
Připravíme si těsto: ušleháme vejce s cukrem do pěny, poté zašleháme hladkou mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na jablka a dáme péci. Zda je těsto propečené zjistíme pomocí špejle, ale při 180°C je nevyší doba pečení do 10 minut. Po upečení vyndáme plech, na těsto položíme mokrou vyždímanou utěrku a s plechem překlopíme tak, že pečící papír zůstane nahoře. Opatrně ho odlepíme a ještě teplou roládu pomocí utěrky zarolujeme. Pak už stačí jen roládu dle chuti pocukrovat.
Dobrou chuť!

Poznámka

Vím, že tato roláda je tady, ale kvůli komentářům pod nimi jsem dala přesnější.

	Autor: Piskutek (Veronika Pinkrová)
	Datum vložení: 24.02.2013 10:36