Těsto:
6 vajíček
6 bílků
250 ml cukru krupice
6 PL moučkového cukru
4 PL Solamylu
1 PL mleté zrnové kávy
6 PL hl. mouky
Krém:
1/4 sklenice vody
1 sklenice krupicového cukru
4 PL kakaa
1/2 Hery
6 žloutků
1 KL prášku do pečiva
Těsto: ušlehat bílky s cukrem, přidat Solamyl a vzniklou hmotu dáme lžíci na papírem vyložený menší plech (viz foto). Přes síto vzniklé kopečky posypeme kávou. Piškot ze 6 žloutků + 6 lžic cukru + 6 lžic mouky, pržšek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 6 bílků. To vše dáme na vzniklé kopečky a upečeme do zlatova.
Krém: vodu, cukr a kakao smíchat a uvařit. Heru utřít s postupně přidávajícími žloutky a poté po troškách uvařený karamel.
Vychladlé těsto podélně překrojíme na polovinu, potřeme krémem, spojíme placky a posypeme moučkovým cukrem.
Tento recept byl ohodnocen 2 místem v soutěži Knihovnička- receptů.
|
Autor: pavelk (Pavel K) |
|
Datum vložení: 24.02.2013 19:13 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
