Jablkový koláč s polevou

Suroviny

4 vejce
5 lžic cukru
5 lžic vody
6 lžic hladké mouky
1 prášek do pečiva
6 jablek
1 lžička mleté skořice

Poleva:
125 gramů moučkového cukru
50 gramů másla
1,5 lžičky rumu
1,5 lžičky kakaa
lžíce vody

Postup

Vejce a cukr šleháme do husté pěny, minimálně tak 10-15 minut, přidáme vodu a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta nastrouháme 3 jablka a nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Nahoru poskládáme nakrájený zbytek jablek, posypeme skořicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C tak na 15 minut. Zkoušíme špejlí. :)
Poleva:
Rozehřejeme v kastrůlku máslo, přidáme cukr, zamícháme s rumem, kakaem a naředíme vodou. Rumu můžeme přidat i více. Nebo rumové či mandlové aroma(bez alkoholu).
Hotovou buchtu potřeme polevou a pocukrujeme.

Poznámka

Spíše menší pekáček, pokud chcete vyšší buchtu, doporučuji zdvojnásobit množství. :)

	Autor: KikaSredlova
	Datum vložení: 03.03.2013 15:16